Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота

   Аскорбиновая кислота

   Синонимы: витамин C, ascorbic acid

   Фасовка: герметичные двойные полиэтиленовые пакеты в картонных коробках, масса нетто до 25 кг

   Аскорбиновая кислота– химическое соединение, обеспечивающее жизнедеятельность человеческого организма, её дефицит вызывает заболевания и преждевременное старение. Человек употреблял это химическое соединениевсегда и не задумывался о его химической природе – аскорбиновая кислотасодержится в растениях, водорослях, рыбе, мясе морских млекопитающих. Растения, богатые этим химическим элементом, выделялись и культивировались тысячелетиями, все национальные кухни основаны на балансе аскорбиновой кислоты.

   Лабораторным путем химическое соединение выделено из сока лимона в 1928 году, в фармакологии получило наименование «Витамин C». Изучение роли витамина C в метаболизме человека продолжается до настоящего времени, этому вопросу посвящена деятельность целых научных центров.

   Для массового использования аскорбиновую кислоту получают из глюкозы и сорбита по ГОСТ 4815-76, выпуск товара организован на специализированных производствах. Конечный продукт упаковывается в герметичные жестяные банки с массой нетто до 10 кг, гарантия производителя – 3 года. Импортный товар может быть расфасован другим способом.

   Россия является импортером аскорбиновой кислоты, годовой импорт превышает 1.5 тыс. тонн, на отечественном рынке чаще всего покупают аскорбиновую кислоту от китайского производителя.

   Свойства

   Аскорбиновая кислота – бесцветный кристаллический порошок с химической формулой C6H8O6, без запаха и кислый на вкус. Легко растворяется в воде и спиртах. Порошок гигроскопичен, плавится при температуре +190 градусов, легко распадается при воздействии солнечного ультрафиолета и кислорода воздуха.

   Растворы аскорбиновой кислоты хранятся в герметичных емкостях, при контакте с воздухом теряют рабочие свойства, допускается кратковременное кипячение. Порошок и растворы опасности для работников не представляют, класс опасности вещества не классифицирован.

   Применение

   Аскорбиновая кислота широко применяется в медицине и пищевой промышленности. Фармацевты работают с витамином С, производимым по международным стандартам ИСО. Витамин применяется при тяжелых нагрузках и в периоды реабилитации, показан при болезнях печени, кровотечениях, дистрофии, атеросклерозе, обладает свойствами антиоксиданта.

   В пищевой промышленности применяется как добавка Е 300: обеспечивает защиту жиров от окисления и стабилизирует окраску мясных продуктов, повышает рыхлость теста, используется в пивоварении, изготовлении напитков.

   В меньших объемах нашло применение:

• в сельском хозяйстве для регулирования роста животных и в качестве добавок в удобрения;
• производство кремов и лосьонов для ухода за кожей в косметологии;
• в составе проявителе при работе с фотоматериалами;
• для повышения рабочих свойств электролитов;
• при выращивании микроорганизмов для научных исследований;
• флюс для пайки различных сплавов.

   ГК «Центр Снабжения» обеспечит оптовые поставки аскорбиновой кислоты в любой объемах, доставка товара в любую точку РФ со складов в Подмосковье. Весь импортный товар проходит входной контроль.

   Оформите заявку на покупку аскорбиновой кислоты

Взято с http://web.archive.org/web/20170930111413/http://snab365.ru:80/ascorbic_acid